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La Corte dei Prefetti di Vico

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LA CORTE DEI PREFETTI DI VICO - Locale antico del centro storico di Ronciglione, è caratterizzato da una cucina tradizionale ma anche innovativa e sperimentale. La scelta degli antipasti, la freschissima pasta fatta in casa, le carni cucinate con maestria, il pesce fresco esaltato dai sapori tipici e i dolci sono sempre una conferma di genuinità e di ricchezza di condimenti.

La pizza, cotta rigorosamente nel forno a legna, è realizzata con impasto a lunga maturazione e l’utilizzo di lievito madre naturale. Notevole, inoltre, l’assortimento di vini custoditi nella cantina medievale. Per il Carnevale propongono 8 diversi tipi di menu, tra cui ce ne sono 4 che prendono i nomi dalle maschere tipiche del carnevale (Colombina, Pantalone, Arlecchino e Pulcinella).

Per info: La Corte dei Prefetti di Vico - Vicolo del Montone, 1, - 01037 Ronciglione (VT) - Tel.: 0761 627227 - E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Web: www.lacortedeiprefettidivico.com - Facebook: La Corte dei Prefetti di Vico

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Carnevale Storico di Ronciglione

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